餐饮空间设计说的是餐饮场所里面的内部空间设计，餐饮空间是由衣帽间、餐饮区、卫生设施、厨房区、以及休息前厅或者是门厅组成的，这些设施以及功能区一起构成了非常完整的餐饮基础功能空间。
餐饮空间组合设计的常见方式
餐饮空间之中的每一个部分都会根据某一种特殊的关系而组合出来，不管这个空间属于双层还是属于单层，他们的大小、规模都是能够采用功能分析图的形式来进行表达的，尤其是在遵循餐饮空间设计的基础原则之上，还需要有一定的限定，当然围合餐饮空间的实体形态是能够样式繁多、千变万化的，式样繁多，在餐饮设计里面，最常见的几种空间组合形式就是线式、集中式、以及组团式，还有综合变种形式，今天就说一下餐饮空间组合设计方式之集中式以及组团式。
第一种、集中式
集中式的餐饮空间组合形式其实是一种向心式的非常稳定的组合方式，它是有一些次要空间环在一起，形成一个非常大的占据主导地方的空间，当然这个中心大部分都是规则样子的，像是正多边形、圆形、三角形以及方形等等，而旁边的那些次要空间就能够随意采用各种大小、形式的样子围在周围，空间样式不一样，功能也是不一样的，餐饮设计者能够按照次要空间自己的特点、场地形状、以及环境等等情况在中心空间的附近自由进行组织。
第二种、组团式
这一种把很多个空间利用紧密连接的方式让它们互相之间产生联系，或者是用空间轴线把一些空间联系起来，组团式也会经常被使用到，最多见的就是几个餐饮空间相互紧密链接起来变成组团的形式，当然也能够沿着一条线来组合好几个餐饮空间，这一条线既能够是环形的、也可以是直线型的，当然还可以是折线形式的，随意安排。
以上的这些就是餐饮空间组合设计的常见形式，当然了，不一样的需求，所设计的餐饮空间也是不相同的，大家自己根据具体情况设计比较合适。
